Biologiques

Alhema de Queiles

Monteagudo, Navarre, Espagne

Saveurs

Elle a un goût délicat, légèrement sucré et fruité avec une touche d'herbes fraîches.

Savoirs

En seulement quelques heures, les olives sont cueillies, sélectionnées et lavées avec de l'eau. Elles sont ensuite pressées immédiatement et l'huile est stockée dans des conteneurs en acier inoxydable jusqu'à ce que l'huile soit mise en bouteille sur place. Ce processus garantit que l'huile a un faible taux d'acidité et maintient intégralement son arôme, sa saveur et ses propriétés nutritionnelles.

Elle est idéale sur tous les types de salades, les poissons et les viandes blanches, grillés ou cuits à la vapeur. Les légumes doivent être sautés à haute température pour leur succulence.

Filtrée

Variétés d'olives

Monovariétale : arbequina

500 ml

21,99 $

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