Filet de sole moutarde poivre et citron

Ingrédients

1. Étendre les filets de sole sur une plaque. Badigeonner le poisson de moutarde et de citron.
2. Couper les gousses d'ail en filet et les ajouter à la marinade. Laisser reposer pendant 5 minutes sur le comptoir.
3. Mettre un filet d'huile d'olive extra vierge dans une poêle de large diamètre et faire chauffer.
4. Frire les filets de sole ainsi que l'ail sur la poêle sur les 2 côtés. En moins de 5 minutes, votre plat est prêt, bon appétit