Alhema de Queiles 500 ml Monteagudo, Navarre, Espagne

Huile d'Olive Vierge Extra, issue de l'assemblage des deux variétés : Arbequina 85% et Arróniz 15%. Huile fraîche et parfumée, avec une grande personnalité. Il montre des touches légèrement épicées avec de douces notes d'amertume

Elle est idéale sur tous les types de salades, les poissons et les viandes blanches, grillés ou cuits à la vapeur. Les légumes doivent être sautés à haute température pour leur succulence.