Chou-fleur grillé à la moutarde O&O Pili-Pili
Ingrédients
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1 chou-fleur, paré et coupé en fleurettes
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45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive extra vierge O&O 8 Hojiblanca
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30 ml (2 c. à soupe ) de Moutarde O&O Pili-Pili
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5 ml (1 c. à thé) de fleur de sel O&O
Préparation
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1. Préchauffez le four à 200°C (400°F) et placez une grille au centre.
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2. Dans un grand bol, mélangez l'huile et la moutarde.
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3. Ajoutez le chou-fleur et mélangez le tout. Assurez-vous que tous les morceaux soient bien enrobés.
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4. Étalez les morceaux de chou-fleur sur une plaque allant au four et parsemez de fleur de sel.
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5. Mettez au four pendant 45-50 min, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le tout soit bien grillé et que le chou-fleur soit cuit.
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6. Servez chaud ou à température ambiante. Idéal pour servir avec du riz, du poulet, du poisson ou comme accompagnement.
