Croustade aux pommes
Ingrédients
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6 pommes pelées, épépinées et finement tranchées (environ 4 tasses)
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125 ml (1/2 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide
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60 ml (1/4 tasse) de farine de blé entier ou de farine tout usage
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60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable
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3 ml (1/2 c. à thé) de cannelle (au choix)
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45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive extra vierge O&O 8
Préparation
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1. Préchauffer le four à 350 °F
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2. Disposer les pommes dans un moule de 8"x 8" légèrement graissé.
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3. Dans un bol, mélanger ensemble les flocons d'avoine, la farine, le sirop d’érable et la cannelle.
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4. Ajouter l'huile d’olive extra vierge O&O 8
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5. Étendre cette préparation sur les pommes
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6. Cuire pendant 45 minutes
