Croûtons à la moutarde au citron et au poivre noir
Ingrédients
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1 cuillerée à thé de moutarde O&O citron et poivre noir
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3 cuillerées d'huile d'olive extra vierge
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1 cuillerée à thé de ciboulette fraîche, hachée
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3 tranches de pain de votre boulangerie, coupées en cubes de ½ pouce
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Facultatif Utiliser du pain sans-gluten
Préparation
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1. Régler la température du four à 350 F (180 C). Déposer les croutons sur une plaque à pâtisserie et cuire au four 15 minutes. Retourner les cubes de pain au moins une fois. Les croutons sont prêts lorsqu’ils sont dorés et croustillants Utiliser les croutons dans les salades et les soupes
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2. Dans un grand bol, fouetter la moutarde, 3 cuillerées à table d’huile d’olive et la ciboulette hachée.
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3. Ajouter les cubes de pain en dés et mélanger dans la vinaigrette.
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4. Déposer les croutons sur une plaque à pâtisserie et cuire au four 15 minutes.
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5. Retourner les cubes de pain au moins une fois.
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6. Les croûutons sont prêts lorsqu’ils sont dorés et croustillants.
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7. Utiliser les croûtons dans les salades et les soupes.
