‘5elementos’ Picual – Récolte hâtive 500 ml Finca La Pontezuela, Los Navalmorales, Montes de Toledo, Espagne

Fruité vert d'une intensité moyenne avec une forte présence d'arôme rappelant la tomate et la feuille d'olivier. C'est une huile bien balancé entre l'amertume et le piquant aux intensités.

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Récoltées en début de saison, ces olives nous donnent une huile qu'on appréciera cru sur les plats de notre choix. À découvrir.