Olive & Olives – 3 Ori 250 ml Modène, Italie

Agréablement doux, légèrement acidulé, avec des saveurs fruitées et veloutées, ainsi que des notes boisées avec des saveurs de moût de raisin cuit Trebbiano. Noir brillant avec des rayons jaunes et une densité sirupeuse. Son arôme a un côté subtil d'aigre-doux.

Idéal sur les salades, les légumes aussi bien crus que cuits, les viandes grillées blanches ou rouges, les omelettes, les fromages, les poisons pochés ou grillés, les salades de fruits.