Marinade pour poisson grillé à la moutarde O&O Poivre et citron
Ingrédients
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15 ml (1 cl à soupe) de Moutarde Poivre et citron O&O
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4 filet de sole (peut être remplacé par du saumon, de la dorade ou de la truite)
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2 gousses d'ail
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Huile d'olive extra vierge
Préparation
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1. Étendre les filets de sole sur une plaque.
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2. Couper les gousses en filet, ajouter à la moutarde et à la fleur de sel. Laisser reposer pendant 5 minutes sur le comptoir.
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3. Mettre un filet d'huile d'olive extra vierge dans une poêle de large diamètre et faire chauffer.
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4. Frire les filets de sole ainsi que l'ail sur la poêle sur les 2 côtés. En moins de 5 minutes, votre plat est prêt!
