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Côtelettes de porc sur le BBQ

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Côtelettes de porc sur le BBQ

Ingrédients

  • 4 côtelettes de poic avec l'os

  • 4 c. à soupe de moutarde O&O au vinaigre balsamique

  • 2 c. à soupe de miel

  • 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge O&O

  • 1 gousse d'ail hachée finement

  • Sel et poivre du moulin, au goût

Préparation

  1. 1. Dans un bol, mélanger la moutarde O&O au vinaigre balsamique, le miel, l’huile d’olive extra vierge O&O, l’ail haché, le sel et le poivre. Verser sur les côtelettes et laisser mariner au moins une heure.

  2. 2. Préchauffer le BBQ à intensité moyenne.

  3. 3. Faire griller les côtelettes de 3 à 5 minutes de chaque côté.

  4. 4. Laisser reposer sous un papier d’aluminium 5 minutes avant de servir avec une salade d’été et des légumes grillés.

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