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Vinaigrette à la tapenade d’olives vertes et endives

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Vinaigrette à la tapenade d’olives vertes et endives

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Trancher les endives en lamelles et les conserver dans un bol d'eau froide additionnée de jus de citron pour empêcher l'oxydation. Essorer au moment de servir et mélanger avec la vinaigrette.

  2. 2. Mettre le sel à la fin et goûter avant d'en ajouter. La tapenade donnera déjà un goût salé à la préparation.

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