Skip to main content

Courge musquée (butternut) avec vinaigre balsamique, noix de cajou, poivre noir, raisins noirs et ail

Évaluer cette recette
Courge musquée (butternut) avec vinaigre balsamique, noix de cajou, poivre noir, raisins noirs et ail

Ingrédients

  • 1 courge musquée (butternut)

  • 4/5 tasse (100 ml ) de vinaigre balsamique

  • ¼ tasse (50 ml) d'eau

  • raisins noirs, au goût

  • Ail ciselé, au goût

  • Noix de cajou, au goût

  • Poivre noir concassé, au goût

  • Sel, au goût

Préparation

  1. 1. Éplucher la courge et la tailler en petits cubes.

  2. 2. Ajouter les cubes au vinaigre et à l'eau, puis laisser cuire.

  3. 3. Ajouter les raisins, l'ail ciselé, et cuire à l'étouffée.

  4. 4. En fin de cuisson, incorporer les noix de cajou.

  5. 5. Poivrer et saler légèrement.

  6. 6. Servir en entrée, avec une salade ou un pâté.

Abonnez-vous à notre infolettre

Olive & Olives

travaille directement avec les producteurs afin de vous offrir un produit authentique et véritable.

Olive & Olives

Livraison gratuite pour toute
commande supérieure à 90$

En savoir plus
Olive & Olives