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Croustade aux pommes

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Croustade aux pommes

Ingrédients

  • 6 pommes pelées, épépinées et finement tranchées (environ 4 tasses)

  • 125 ml (1/2 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide

  • 60 ml (1/4 tasse) de farine de blé entier ou de farine tout usage

  • 60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable

  • 3 ml (1/2 c. à thé) de cannelle (au choix)

  • 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive extra vierge O&O 8

Préparation

  1. 1. Préchauffer le four à 350 °F

  2. 2. Disposer les pommes dans un moule de 8"x 8" légèrement graissé.

  3. 3. Dans un bol, mélanger ensemble les flocons d'avoine, la farine, le sirop d’érable et la cannelle.

  4. 4. Ajouter l'huile d’olive extra vierge O&O 8

  5. 5. Étendre cette préparation sur les pommes

  6. 6. Cuire pendant 45 minutes

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