Skip to main content

Fraises au balsamique 4 Ori et crème de mascarpone

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Évaluer cette recette
Fraises au balsamique 4 Ori et crème de mascarpone

Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) Vinaigre balsamique Olive & Olives 4 Ori

  • 15 ml (1 c. à soupe) Basilic frais haché

  • 500 g Fraise, coupées en quatre

  • 35% 125 ml (1/2 tasse) Crème à fouetter

  • 275 g Mascarpone

  • 60 ml (1/4 de tasse) de miel

  • 80 ml (1/3 de tasse) de sucre à glacer

Préparation

  1. 1. Dans un grand bol, mélanger le vinaigre balsamique avec le miel et le basilic. Incorporer délicatement les fraises. Couvrir et réfrigérer de 1 à 2 heure(s).

  2. 2. À l’aide du batteur électrique, fouetter la crème à haute vitesse jusqu’à l’obtention de pics fermes. Incorporer le sucre à glacer et le mascarpone en soulevant délicatement la préparation à l’aide d’une spatule.

  3. 3. Répartir les fraises dans quatre coupes. Garnir de crème au mascarpone et décorer d’une feuille de basilic, si désiré.

Abonnez-vous à notre infolettre

Olive & Olives

travaille directement avec les producteurs afin de vous offrir un produit authentique et véritable.

Olive & Olives

Livraison gratuite pour toute
commande supérieure à 60$

En savoir plus
Olive & Olives