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Relish aux olives

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Relish aux olives

Ingrédients

  • 1/4 tasse d'olives vertes farcies au citron O&O, égouttées

  • 1 petite gousse d'ail hachée et mise en purée avec une pincée de sel

  • 2 c. à soupe de feuilles de persil frais, hachées finement

  • 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge O&O 1

  • 2 c. à thé de jus de citron frais

  • *Facultatif : piment fort

Préparation

  1. 1. À l'aide d'un robot culinaire, hacher finement les olives. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien haché.

  2. 2. Servir avec du poisson, comme garniture dans les hamburgers ou simplement en apéro avec des croustilles.

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