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Gâteau aux pommes à l’huile d’olive

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Gâteau aux pommes à l’huile d’olive

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffer le four à 350°F. Dans un grand bol, mélanger les oeufs, le sucre, la cannelle et l'huile. Peler et couper les pommes en tranches et les ajouter au mélange (mélanger rapidement pour que les pommes ne s'oxydent pas).

  2. 2. Dans un deuxième bol, mélanger la farine et le bicarbonate de soude avant d'y ajouter les ingrédients humides. Bien mélanger à la fourchette jusqu'à ce que les ingrédients secs soient absorbés.

  3. 3. Verser le mélange dans un moule huilé 9 pouces x 13 pouces ou dans deux moules ronds de 9 pouces. Cuire environ 55 minutes.

  4. 4. Une fois le gâteau refroidi, garnir avec un filet de O&O Caramel au vinaigre balsamique.

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